El peligro para la salud de la pizza del que no tenías ni idea

Una amplia variedad de sustancias químicas se emplean en los envases para repeler la concentración de grasas y aceites | Es una práctica empleada también en paquetes de palomitas de microondas o platos de plástico

Mucha polémica existe en torno a un alimento que hace de las delicias también de los más pequeños. La pizza, por sus toneladas de queso, el embutido, el tomate frito y la gran cantidad de harina de la masa, sigue en el disparadero. Toda una bomba calórica que requiere ser ingerida con mesura. Por si no fuese poco, ahora sale a la luz los determinados químicos que puede contener el alimento de origen transalpino.

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Bajón de salud en la vejez después de dejar de conducir

Muchos ya lo intuían, y ahora una nueva investigación lo confirma: las personas mayores duplican el riesgo de experimentar síntomas de depresión, junto con reducciones en las funciones cognitivas y físicas, justo después de perder la capacidad legal de estar al volante de un automóvil.

No se trata meramente de que la pérdida de facultades que les impide conducir les cause otros problemas de salud, sino que el hecho de perder la libertad y la autonomía de las que disfrutaban conduciendo su propio vehículo, y no tener ya que esforzarse en mantener ágil su mente para afrontar los peligros que pueden presentarse en la carretera, les provoca un bajón adicional de salud.

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Diseñado un sensor que analiza el sudor para evaluar nuestro estado de salud

Permite consultar nuestros niveles de glucosa, ácido láctico, sodio y potasio, así como la temperatura de nuestra piel, en el móvil

El sudor contiene muchos componentes, caso de distintos metabolitos y electrolitos, que pueden aportar información sobre nuestro estado de salud. Tal es así que, investigadores dela Universidad de California en Berkeley (EE.UU.) han desarrollado un sistema de sensores específicos para leer la información fisiológica contenida en el sudor.

Una lectura, además, que como hacen otros muchos sensores que utilizamos para, por ejemplo, medir nuestra frecuencia cardiaca cuando practicamos ejercicio, pude ser consultada en tiempo real. ¿Y qué tenemos que hacer para que funcione? Pues, simplemente, sudar.

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Los productos alimentarios deben incluir información sobre los efectos positivos y negativos para la salud

Según los resultados de una nueva investigación, incluir únicamente mensajes con advertencias sobre los efectos negativos para la salud de abusar de un determinado alimento no es beneficioso, ya que provoca un efecto contrario en quienes realizan dieta. Según los investigadores, la estrategia más efectiva es incluir también la información positiva.

Etiquetado de los alimentos

Un grupo de investigadores de la Universidad de Arizona (Estados Unidos) ha llevado a cabo un estudio para determinar la efectividad del etiquetado de los alimentos con mensajes de advertencia para la salud en las personas que hacen dieta, los resultados obtenidos muestran que no son efectivos y que pueden llegar a ser contraproducentes. Para demostrar la efectividad de este tipo de mensajes se llevaron a cabo tres experimentos, de las conclusiones obtenidas se desprende que los prouctos alimentarios deben incluir información sobre los efectos positivos y negativos para la salud.

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Reconocimientos que se deben realizar antes de iniciar un deporte

El ejercicio es un arma de doble filo, es beneficioso para la salud pero puede ser causa de deterioro cardiaco o muerte en determinadas situaciones. Prevenir, siempre es lo mejor

Hoy en día, y aunque estamos en una sociedad marcada por el sedentarismo, cada vez somos más conscientes de la necesidad de practicar al menos media hora diaria de actividad física o de practicar un deporte.

De hecho, en los últimos años se está experimentando un incremento en el interés por la práctica de algunos como el running y la participación en carreras populares, triatlones, etc., actividades que conllevan un sobreesfuerzo físico que no siempre se valora de manera adecuada.

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¿Por qué la memoria está torpe en la enfermedad de Alzheimer?

Investigadores del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa, centro mixto de la Universidad Autónoma de Madrid y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), han liderado un trabajo español en el que se ha descubierto el papel que juega la proteína PTEN, asociada con la supresión de tumores, en el entorpecimiento de la memoria que caracteriza a la enfermedad de Alzheimer.

   Las neuronas comparten la información a través de las conexiones sinápticas, que no son estáticas sino que se modulan como consecuencia de su actividad o experiencia previa. Este fenómeno, conocido como plasticidad sináptica, es el mecanismo fundamental del aprendizaje y la memoria, y su alteración es la que dificulta la creación de nuevas memorias como ocurre en la enfermedad de Alzheimer.

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¿Es recomendable poner coronas en los dientes de los niños?

La pediatra me ha recomendado llevar a mi niña al dentista para que le pongan unas fundas en las muelas. Quisiera saber si esta medida es efectiva para proteger los dientes y a partir de qué edad debe hacerse.

También me gustaría saber si lo cubre la Seguridad Social

Es complicado responder a esta pregunta, ya que no conocemos la edad de la niña por un lado, y no sabemos si tiene o no algún problema dental serio que justifique poner una “funda” o corona en sus dientes.

Para colocar estas restauraciones se precisa tener una extensa patología en los molares, y/o haber realizado tratamientos de la pulpa dental, todo ello previo diagnóstico con radiografías.

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La actividad física en niños con fibrosis quística o cáncer reduce los efectos secundarios de la medicación

El ejercicio físico ha demostrado ser un “tratamiento” eficaz para mejorar la calidad de vida no sólo en los niños sanos, sino también en los que padecen enfermedades como la fibrosis quística o cáncer. Según los resultados de un estudio reciente en niños con leucemia linfoplástica aguda, la incorporación del ejercicio físico a la terapia mejora su condición física entre un 15 y un 20%. Lo mismo ocurre con niños con fibrosis quística, quienes ven reducida su posibilidad de ingreso en un 10%.

Así lo han asegurado expertos de la Asociación Española de Pediatría (AEP) durante la Mesa Redonda del Comité de Actividad Física de la AEP que se celebra hoy en Zaragoza en el marco de la presentación del proyecto norteamericano Exercise is Medicine. Esta iniciativa internacional para potenciar la prescripción de ejercicio físico como parte de la prevención y tratamiento de enfermedades cuenta con la colaboración del Comité de Actividad Física de la AEP como especialistas de los pacientes en edad pediátrica.

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El 55% de los españoles no realiza una actividad física “suficiente” para cuidar su salud

El 55 por ciento de los españoles no realiza una actividad física “suficiente” para cuidar su salud, ha afirmado este jueves en la capital aragonesa el doctor José Antonio Casajús, catedrático de Medicina del Deporte de la Universidad de Zaragoza y responsable en España del programa ‘Exercise is medicine’ de la Red Española de Investigación en Ejercicio Físico y Salud en Poblaciones Especiales (Exernet).

Casajús ha recomendado a todos realizar 30 minutos diarios de ejercicio físico moderado cinco días a la semana para mejorar el estado general de salud y también para prevenir algunas dolencias, como el síndrome metabólico y la obsesidad, apuntando que hay algunas dolencias vinculadas a la ausencia de actividad física, como el tabaquismo y la hipertensión.

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Entre el 30 y el 50% de la población adulta sufre de hemorroides

Con unos buenos hábitos podemos evitar la aparición de las hemorroides o aliviar sus síntomas

Dolor, picor, escozor e inflamación son algunos de  los síntomas más frecuentes que sufren las personas con hemorroides: entre el 30% y el 50% de la población adulta española y una de cada cuatro mujeres embarazadas.

Las hemorroides son un problema muy habitual entre la población de mediana edad.  Pero aún son un tema tabú, del que no se habla por pudor, y donde es frecuente la automedicación y la consulta al farmacéutico, antes que al médico.

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Artritis: 7 formas de manejarla

  La artritis reumatoide es una enfermedad que afecta a las articulaciones y que causa dolor, hinchazón y rigidez. Suele presentarse en más de una articulación y puede afectar a cualquiera de ellas.

   Según señalan desde el blog dirigido a pacientes de la Escuela de Medicina de Harvard, la artritis reumatoide no tiene cura pero se pueden seguir ciertas medidas para ayudar a gestionar sus síntomas. Estos pasos pueden ayudar a aliviar el dolor articular y muscular, reducir la inflamación y mejorar la capacidad global para el movimiento.

   Los facultativos estadounidenses apuntan los siguientes consejos para manejar el dolor asociado a la enfermedad:

   1. Estar activo físicamente

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Así funciona la tomografía de alta resolución

Reduce en un 82% la radiación que recibe el paciente y permite hacer un estudio del corazón en un solo latido

El Hospital Universitario Quirónsalud Madrid ha puesto en marcha la exposición Arte desde dentro: objetos cotidianos, que hasta mediados de febrero muestra el interior de objetos a través de imágenes tomadas con una tomografía computarizada de alta resolución.

El motivo de esta muestra es celebrar que este hospital es el primero de España en adquirir un nuevo equipo de tomografía computarizada de nueva generación.

Esta nueva tecnología es la última generación de escáner y representa un salto cualitativo respecto a los equipos actuales, ya que es capaz de tomar imágenes del paciente a gran velocidad, lo que «permite estudiar el corazón en una fracción de latido (0,28 segundos) y así obtener imágenes de las arterias coronarias con mucha definición y sin la degradación causada por los movimientos cardiacos», explica el doctor Vicente Martínez de Vega, jefe del Servicio de Diagnóstico por la Imagen del Hospital.

Además de la velocidad, la gran ventaja de este nuevo equipamiento es la capacidad de adquirir imágenes con muy bajas dosis de radiación X. El nuevo escáner radia un 82% menos que un escáner actual. Este hecho «abre muchas puertas a algunas pruebas que sabemos que son útiles pero cuya aplicación está limitada por la radiación. Un ejemplo claro es la utilización de la tomografía computarizada en niños cuando haya una clara indicación clínica.

Otra aplicación es el cribado en pacientes fumadores para detectar el cáncer de pulmón de forma precoz. Estos cribados ya se practican en Estados Unidos y en otros países europeos y están demostrando que con ellos se reduce la mortalidad», afirma el doctor Martínez de Vega.

La baja radiación es útil en pacientes que requieren someterse a estudios periódicos para controlar la evolución de su patología, como los enfermos oncológicos o aquellos con algún tipo de anomalía vascular, como los aneurismas.

Otra ventaja que aporta esta tecnología es que permite efectuar estudios con baja cantidad de contraste yodado. «El contraste es una sustancia que contiene yodo y tras inyectarse al paciente aumenta la densidad de vasos y órganos. Puede causar lesiones renales en algunos sujetos. El uso de menor cantidad reduce este riesgo», apunta el especialista.

Luis Campo, presidente de GE Healthcare, empresa diseñadora de esta nueva tecnología, destaca que este equipo «puede en muchos casos evitar el uso de técnicas invasivas como el cateterismo, especialmente en pacientes de bajo riesgo». Para Campo, «muchos pacientes con sospecha de enfermedad coronaria se someten a exámenes invasivos; sin embargo, las pruebas de imagen no invasiva que se hacen con esta tecnología ofrecen una mayor comodidad a los pacientes y una mayor eficiencia al centro hospitalario».

Via elcorreo.com

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Dormir mal en la tercera edad supone un mayor riesgo de sufrir un ictus

La fragmentación del sueño aumenta el riesgo de aterosclerosis en los vasos del cerebro y de infartos cerebrales

Por lo general, las personas mayores duermen menos horas que cuando eran jóvenes. Y es que según han constatado numerosos estudios, las personas mayores necesitan menos horas de sueño para conseguir el necesario descanso. El problema es cuando este sueño de menor duración es consecuencia de un trastorno, caso del insomnio o del sueño fragmentado, pues conlleva un sueño de ‘peor calidad’. En consecuencia, el descanso no es suficientemente reparador y el sujeto se siente fatigado y falto de concentración.

Y a todo ello se aúna, como muestra un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Toronto (Canadá), que la fragmentación del sueño se asocia a una aterosclerosis cerebral más grave y a una mayor falta de oxígeno en los tejidos cerebrales.

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Estudio reveló que la cerveza disminuye la presión arterial y el azúcar en la sangre

La cerveza, esa bebida alcohólica de sabor amargo y que está hecha a base de cebada podría ser una aliada para combatir algunas enfermedades.

Un estudio realizado en la Universidad Simón Bolívar reveló que la hidratación con cerveza luego de la práctica de alguna disciplina deportiva ayudaría a disminuir la presión arterial y los niveles de azúcar en la sangre.

La licenciada en biología María Fernanda Pacheco Mendoza, quien lideró el estudio, explicó que es muy común en algunos deportistas consumir cerveza luego de la práctica de una disciplina.

Es por ello que se propuso estudiar el efecto que esta bebida alcohólica podría tener en el aumento o disminución de presión arterial, glicemia y pulso, entre otras variables fisiológicas, además de la variación en peso, circunferencias corporales y pliegues de grasa.

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No envejecen los años, sino los kilos

CAE en mis manos el útimo libro del Doctor Antonio Escribano, Come bien, vive más y mejor, en el que se descubren los principales hábitos y comportamientos saludables para cuidar nuestro cuerpo y vivir mucho más y, sobre todo, mejor. Me apunto a las ventajas y beneficios de la actividad física.

Normalmente se suele valorar el ejercicio como una forma de perder peso y una evidente mejora en la condición física retrasando la aparición de fatiga. Pero una actividad física regular y constante reduce también el riesgo de muerte prematura y previene el riesgo de enfermedades cardiacas y accidentes cerebrovasculares; reduce un 50 por 100 el riesgo de desarrollar diabetes tipo II; previene problemas como osteoporosis, dolor lumbar y multitud de patologías osteoarticulares.

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Comer sin gluten, una moda no tan sana

En pacientes que no han sido diagnosticados como intolerantes o sensibles eliminar el gluten de la dieta puede llevarles a padecer lesiones menores o atrofia vellositaria parcial

El número de casos de enfermedad celiaca ha crecido de forma exponencial tanto en niños como en adultos a nivel mundial. Ver la causas por la que esto sucede es algo que preocupa a los expertos de Gastroenterología reunidos en el marco del primer Talk celebrado entre Elsevier y la Asociación Española de Gastroenterología (AEG).

Una de las conclusiones extraídas apunta a hipótesis como el retraso en la introducción del gluten o el uso de determinados antibióticos, «pero la principal razón de este crecimiento de casos de enfermedad celiaca y sensibilidad al gluten está muy relacionada con los cambios producidos en los hábitos dietéticos y, sobre todo, el cambio de consumo de trigo en el mundo», explica el doctor Javier Molina, coordinador del Grupo de Trabajo de Enfermedades del Esófago, Estómago y Duodeno de la AEG.

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El 75% de los consumidores prefiere beber agua envasada en vidrio

Casi un 90% de los españoles considera que el material del envase afecta al sabor de su contenido. Así lo confirman los resultados de la última encuesta de Friends of Glass España con más de 1.000 respuestas recibidas desde agosto de 2015.

Las propiedades del vidrio están en línea con la percepción de los consumidores, ya que, en efecto, el vidrio es un material químicamente inerte y por lo tanto sus envases permiten mantener las características de los productos y contenidos durante un largo periodo de tiempo sin alterar el sabor de los mismos.

Y es que, a pesar de los desarrollos para mejorar las propiedades de otros materiales de envasado, 8 de cada 10 españoles sigue opinando que el vidrio es el material que mejor conserva el sabor de alimentos. “Creo que el envase es uno de los componentes fundamentales en el consumo de agua y, en mi opinión, solo hay un único envase posible, ya que nada más aparte del vidrio puede contener un producto tan frágil como el agua de forma tan positiva.

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La soledad es perjudicial para la salud

La comunidad científica sabe desde hace mucho tiempo que pasar tiempo con seres queridos es bueno para la salud a largo plazo y que puede reducir el riesgo de deterioro cognitivo, al contrario que la soledad, a la que se le relaciona con la hipertensión, la inflamación y un sistema inmunitario débil.

¿Por qué la soledad tiene tantos efectos negativos en la salud? Según un nuevo estudio, puede que una de las razones tenga que ver con la manera en la que la soledad provoca ciertos cambios celulares que nos hacen más susceptibles a infecciones víricas.

"Los sentimientos de soledad implican que se está en un entorno relativamente hostil y no en un entorno socialmente afín", explicó a la edición estadounidense de The Huffington Post el doctor John Cacioppo, profesor de psicología y psicobiología de la Universidad de Chicago y coautor del estudio.

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Decálogo saludable para 2016

La dieta mediterránea es el patrón que más beneficios aporta a nuestra salud

Hacer ejercicio físico de forma regular previene obesidad y enfermedades

El 54,7% de los españoles no realiza ejercicio físico en su tiempo de ocio

Al empezar un año, siempre estamos cargados de buenos propósitos, pero en ellos debemos también hacer un hueco importante para la salud. La alimentación y el ejercicio físico son dos pilares fundamentales para estar más saludables y poder prevenir, en la medida de lo posible, muchas enfermedades. Pero en realidad ¿qué alimentos debemos consumir en mayor medida? ¿Cuáles son aquellos que no deben faltar nunca en nuestra dieta? Por su parte, ¿qué ejercicio físico se considera el más saludable? ¿Cuántos minutos deberíamos realizar?

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Un nuevo estudio investiga si el ejercicio ayuda contra el cáncer de próstata

Un nuevo estudio clínico anunciado hoy en el Reino Unido comprobará si el ejercicio físico puede ayudar a los hombres a combatir el cáncer de próstata y mejorar su esperanza de vida.

El ensayo, llevado a cabo por investigadores de la universidad inglesa de Sheffield, parte de la idea de que el deporte mejora la salud general y la calidad de vida, por lo que podría ayudar a frenar el crecimiento de células cancerígenas.

El equipo investigador, apoyado por la fundación contra el cáncer Cancer Research UK, hará un seguimiento durante doce meses a 50 hombres diagnosticados con cáncer de próstata localizado.

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El paracetamol efervescente sube la presión arterial

    El paracetamol efervescente produce un aumento "significativo" de la presión arterial, según un estudio del Institut Universitari d'Investigació en Atenció Primària (Idiap) Jordi Gol realizado en centros de atención primaria catalanes y vascos.

   El ensayo clínico, según ha informado la institución en un comunicado, ha analizado a 49 pacientes hipertensos mayores de 18 años con una presión arterial ambulatoria de 24 h igual o superior a 140 y 90 mmHg y en tratamiento antihipertensivo estable, y se ha excluido a pacientes con consumo de antiinflamatorios u otras sustancias que aumentan la presión arterial.

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Un estudio reveló que beber agua mejora el humor y reduce la tensión

Beber agua mejora el humor, reduce la tensión, aumenta la calma y la sensación de felicidad, reveló un estudio reciente, que precisó que si bien los beneficios del agua ya se habían demostrado en la tersura de la piel y el control del peso corporal, por ejemplo, poco se sabía acerca de cómo la deshidratación afecta el estado de ánimo.
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"Siempre se hizo hincapié en el rol del agua a nivel celular, renal o digestivo, su participación para regular la temperatura corporal y eliminar toxinas, pero la gente, en líneas generales, ignora los beneficios que el agua aporta sobre las funciones cognitivas como concentración, memoria o estado de ánimo", explicó a Télam Silvia Jereb, miembro de la Asociación Argentina de Nutricionistas (Aadynd).

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